É 1974. Muhammad Ali tem 32 anos e o seu passado é considerado por muitos, nobre. George Foreman é dez anos mais novo e é o campeão mundial dos pesos pesados. O promotor Don King quer fazer o seu próprio nome e oferece aos lutadores cinco milhões de dólares para cada um, para lutarem um contra o outro, e quando aceitam, King só tem que vir com o dinheiro. Ele encontra um patrocinador, Mobutu Sese Suko, o ditador do Zaire, e "Rumble in the Jungle" é definido, incluindo um festival musical que apresenta alguns dos melhores artistas negros da América, como James Brown e B.B. King.

30 anos após "Garganta Funda" ter revolucionado a opinião pública, surge Dentro de Garganta Funda - o documentário que coloca frente a frente as modestas intenções de quem fez o filme e as consequências devastadoras que (inadvertidamente) criaram.