"Hotel 5 Estrelas" conta a história de Júlio Pinhão, um ex-ator (que fez apenas pequenos papéis em novelas e filmes e foi o fundador do grupo de teatro amador "Bando da Galhofa"), que depois da morte do seu pai se vê obrigado a ficar a tomar conta do hotel da família. E, pior do que não ter apetência nenhuma para o cargo, foi ter prometido ao seu pai, antes da morte deste, que quando ele morresse se encarregaria de manter as cinco estrelas do hotel.